Die Kanow Mühle in Sagritz liegt eingebettet in einem kleinen Laubwäldchen am Ufer der Dahme.
Die Kanow Mühle in Sagritz liegt idyllisch eingebettet in einem kleinen Laubwäldchen am Ufer der Dahme und befindet sich bereits seit 1815 im Besitz der Familie Kanow.
Die kleine Mahl- und Ölmühle wird mit dem Wasser der Dahme angetrieben und produziert damals wie heute wertvolle Naturöle wie Leinöl, Kürbiskernöl und Rapsöl. Dabei erfolgt die Herstellung der Öle größtenteils nach alter Tradition mit einer aus dem Jahr 1912 stammenden Presse. Besucher können sich auf drei Stockwerken über die Arbeit des Müllers und die traditionellen Herstellungsverfahren informieren. Einmal im Jahr lädt die Mühle zum Schaubetrieb und zeigt, wie damals mit Hilfe von Mühlensteinen geschrotet wurde.
Naturöle im Hofladen & Online-Shop
Die kaltgepressten, ungefilterten Naturöle können entweder vor Ort in dem kleinen Hofladen oder im Online-Shop der Kanow-Mühle erworben werden. Zum Sortiment der Mühle gehören unter anderem Leinöl, Schwarzkümmelöl, Hanföl, Mohnöl, Walnussöl und Traubenkernöl. Auch Ölkuchen, Rohprodukte und Spreewälder Spezialitäten wie Meerrettich, Gurken und Senf können für den Eigenbedarf oder als Geschenk erworben werden. Der Hofladen hat Montag bis Freitag von 9:00-17:00 Uhr geöffnet.
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